وب سایت آکا ایران: این غذا جزو غذاهای سنتی استان گیلان است که در گمج (دیگ گِلی مخصوص استان گیلان) پخته میشود. این غذا نیاز به روغن زیادی ندارد. مواد اولیه:   گوشت (خورشتی و بدون چربی) 200گرم گردو 50گرم سبزی (شامل تره،جعفری و گشنیز خرد شده) 1پیمانه پیاز (خلالی شده) نصف پیمانه رب گوجه فرنگی 2قاشق غذاخ...

کباب ترش یکی از انواع کباب‌های خوشمزه مخصوص استان گیلان است از گوشت گوساله تازه، رب انار ترش و یا رب نارنج و مغز گردو ساییده تهیه می‌شود. این کباب بسیار لذیذ بوده و پخت آن از زمان‌های دور در بین گیلانی‌ها و مازندرانی‌ها رواج داشته است. البته گروهی این غذا را یك خوراک گیلانی می‌دانند و معتقدند كباب ت...

آموزش طرز تهیه کباب برگ خوشمزه سنتی رستورانی و بازاری در منزل آموزش آشپزی و دستور پخت کباب برگ خوشمزه و سنتی بازاری مواد لازم کباب برگ پیاز بزرگ :•: 1 عدد فلفل سیاه و نمک :•: به میزان کافی روغن مایع :•: 2 قاشق غذاخوری کیوی :•: به صورت دلخواه گوشت راسته یا فیله گوسفند یا گوساله :•: 500 گرم برای کباب ...

    آتش نشانی ۱۲۵ اورژانس ۱۲۵ پلیس ۱۱۰ فرودگاه ۷۷۲۷۰۲ شهرداری ۱۳۷ تصادفات ۲۲۲۲۲۲۱ اطلاعات ۱۱۳ اطلاعات تلفن ۱۱۸ امداد گاز ۱۹۴ خرابی تلفن ۱۱۷ هوا شناسی ۱۳۴ استانداری ۱۳۸ پست ۱۴۰ اداره راهها ۱۴۱ شماره تلفن های ضروری رشت و کل استان گیلان : سازمان ایرانگردی و جهانگردی : 49331 اداره اماكن رشت : 2-22101 اد...

جمعیت و زبان مردم رشت ( شهر باران ) رشت از جمله شهرهای ایران است که جمعیت آن بسیار شناور است، جمعیت امروزه شهر رشت بیش از یک میلیون نفر برآورد شده است که در ماه‌های که آب‌وهوای شهر مناسب می‌شوند و بیشتر افرادی که دارای خانه‌های فصلی در این شهر هستند به رشت می‌آیند، جمعیت این شهر را تا ۲ میلیون نفر ا...

جاذبه های دیدنی و زیبای ایران (+عکس) در زیر به برخی از این جاذبه های زیبا اشاره شده است. کشور عزیزمان ایران کشوری در جنوب غربی آسیا در منطقهٔ خاورمیانه با ۱٬۶۴۸٬۱۹۵ کیلومترمربع وسعت و بر پایهٔ آخرین آمار سرشماری سازمان ثبت احوال کشور در سال 1390 جمعیت ایران با احتساب مهاجرت ها بیش از 75 میلیون نفر ا...

      طرز تهیه ماهی شکم پر  من معمولا ماهی رو سرخ میکنم این دفعه تصمیم گرفتم تو فر درست کنم که بسیار هم عالی و خوشمزه بود شما هم حتما امتحان کنید هم شیکه هم خوشمزه و هم راحت مواد لازم برای 1 ماهی درشت: ماهی قزل آلا:1 عدد پیاز:1 عدد درشت سیر:4 حبه زعفران نمک و فلفل و زردچوبه برای توی شکم ماهی: گردو خ...

طرز تهیه مرغ شکم پر مجلسی و خوشمزه دستور پخت مرغ شکم پر مجلسی  مرغ شکم پر یکی از غذاهای بسیار شیک و مجلسی و لذیذ است. شکم مرغ را مواد مختلفی پر می کنند مثلا برخی سبزیجات معطر می ریزند.   مواد لازم برای تهیه مرغ شکم پر مجلسی : مرغ کامل با پوست یک عدد آب به مقدار کافی زعفران دم کرده به مقدار کافی نمک ...

معروفترین غذاهای محلی همراه با دستور پخت  از آنجائیکه اقلیم و آب و هوای مساعد و خاک مرغوب گیلان ،آمادگی پرورش انواع مواد خوراکی طبیعی شامل :صیفی جات ـ میوه ها ـ حبوبات و ... غیره را دارد، و فور نعمت و حسن سلیقه کدبانوهایی گیلانی، باعث طبخ خوراکیهای لذیذ شده است، بطوریکه توجه مسافران زیادی را به همین...

وقتی اسم غذای شمالی به میان می‌آید محال است که به یاد کباب ترش، میرزا قاسمی، باقلا قاتق و ... نیفتید. این غذاها و ده‌ها غذای دیگر شمالی، جزو محبوب‌ترین غذاهای ایرانی هستند و به نوعی برند غذایی گیلان محسوب می‌شوند.  در راستای معرفی غذاهای سنتی کشورمان، سعی داریم انواع غذاهای محلی استان‌های مختلف را ب...

طرز تهیه خورش سیرابیج گیلانی مرحله به مرحله   سیرابیج یا سیرواویج یه خورش محلی استان گیلانه که با برگ سیر خردشده درست میشه. به طوری که برگ سیر رو یکنواخت با چاقو خرد می‌کنیم بعد توی تابه میریزیم و با روغن تفت میدیم. کمی ادویه ( نمک، فلفل و زردچوبه) اضافه می‌کنیم و بعد تخم مرغ ها رو اضافه میکنیم و می...

قبل از ورود به دنیای غذاهای محلی گیلانی ، لازم میدانیم بابت بی کیفیتی برخی از عکس ها از همراهان کارناوال پوزش بطلبیم و درخواست کنم که اگر تصویری خوب و با کیفبت از این غذاها دارید، لطفا برای ما ارسال بفرمایید.   ۱۷ ) گمج کباب یکی از انواع بسیار لذیذ کبابهای گیلانی، گمج کباب است که گوشت را در دیگ مخصو...

آکاایران: طرز تهیه ته چین کباب کوبیده   همه جور ته چین دیده بودیم، به غیر از ته چین کباب کوبیده! اما اگر کمی تصورش کنیم، میبینیم که احتمالا غذای فوق العاده ای از آب دربیاید. بنابراین بیایید با هم آن را درست کنیم.   مواد لازم برای تهیه ته چین کباب کوبیده : به گزارش آکاایران:     برنج ۳ پیمانه     گوش...

مواد لازم برای کباب چنجه       گوشت ران یا فیله گوسفند و مقداری دنبه گوسفند یک کیلو گرم     پیاز 2 عدد     لیمو بستگی به اندازه لیموها دارد 2 تا 3 عدد     نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی     روغن زیتون 2 تا 3 قاشق غذاخوری     فلفل دلمه ای به میزان مناسب   طرز تهیه کباب چنجه گوشت را در اندازه هایی به ...

طرز تهیه فسنجان شمالی  خورش فسنجان از زمان قدیم تا الان یکی از غذاهای پرطرفدار در مهمانی ها و جشن عروسی بود. آسمونی در این مقاله با آموزش فسنجان یکی از غذاهای پرطرفدار ایرانی در خدمت شما عزیزان است. روش اول: مواد لازم برای خورشت فسنجان گیلانی با مرغ : مغز گردوئی سائیده شده : 250 گرم نمک و دارچین ،‌ ...

رستوران های معروف رشت رستوران لوکس بینه  رستوران مجلل بینه در رشت با غذا های محلی و انواع کباب پذیرای شما عزیزان می باشد. آدرس : رشت،چهار راه گلسار ،بوستان ملت ،انتهای خیابان احمدزاده رستوران ایتالیایی پیزریا (شعبه ۲) در رشت فست فودی متفاوت سوخاری های بسیار خوبی داره ، پیتزا قارچ و گوشت عالیه، جدیدا...

برترین ها : هر شهر و استانی برای خودش نشانه هایی دارد که به نحوی شناسنامه آن شهر محسوب می شوند. از صنایع دستی گرفته تا مکان های گردشگری و غذاهای محلی، همه و همه نمادی از یک شهر و استان محسوب می شوند که اتفاقا مردمان آن منطقه تعصب خاصی نسبت به آنها دارند.  در این مقاله قصد کرده ایم غذاهای سنتی گیلان ...

سبزی های معطر چند نوع گیاه معطر در گیلان می روید که در سفره ی گیلانیان فراوان به چشم می خورد. برخی از این ها در باغ و باغچه ها پرورش داده می شوند، برخی جزو سبزی کاری و باغ داری به صورت کشت پرمحصول تولید می شود و برخی هم خودروست و در دشت و صحرا می روید. مهم ترین این گیاهان که جنبه ی سوغات پیدا کرده و...

لیست ۱۰ تا از بهترین رستوران های رشت liste 10 ta az behtarin resturan haye rasht   بی شک شهر زیبای رشت از نظر طبخ و نوع غذا از خوش خوراک ترین شهرهای ایران به حساب میاد. شده در سفر به رشت برای خوردن یک غذای خوشمزه دنبال بهترین رستوران های رشت بگردی؟ من اینجا بهترین رستوران های رشت رو بهتون معرفی می ک...

گردشگری خوراك در “رشت” شهر خلاق غذا رشت با تنوع بیش از ۱۷۰ نوع خوراك سال گذشته بعنوان شهر خلاق خوراك در یونسكو به ثبت رسیده است. گردشگری غذا مدت هاست جای خود را بین انواع مدل های گردشگری باز كرده است. كشور پرو از همین راه درآمدی میلیارد دلاری داشته و مالزی نیز این نوع گردشگری را با تخمین جذب ۳۶ میلی...